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美食分享:果仁黑芝麻、黑豆糯米豆浆、黑豆核桃蜂蜜奶

发布日期:2020-07-23 13:18   来源:未知   阅读:

果仁黑芝麻

用料

主料:黑芝麻50克;花生50克;核桃50克;松子50克

调料:冰糖50克;牛奶200毫升

做法

步骤1:把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机。

步骤2:用搅拌机把黑芝麻和果仁搅碎。

步骤3:把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起放入锅。加入清水大火煮开,然后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可。

黑豆糯米豆浆

用料

主料:黑豆70克;糯米30克

调料:白砂糖2茶匙;水800毫升

做法

步骤1:黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。

步骤2:糯米略泡淘洗干净。

步骤3:将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。

步骤4:按个人口味添加适量白糖或冰糖。

步骤5:调匀即可。

烹饪小贴士

1、黑豆的嘌呤含量较高,尿酸过高的人一次不宜食用太多;黑豆不易消化,消化不良者慎用;黑豆炒熟后性极热,过食后易得热性疾病,应特别注意。

2、温热痰火偏胜、发热、咳嗽痰黄、腹胀者不宜食用糯米。糯米黏腻,若是做成糕饼,则会难以消化,所以婴幼儿及老年人与病后消化力弱的人,最好少吃。

黑豆核桃蜂蜜奶

准备食材:黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

步骤1:黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右)。

步骤2:核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。

步骤3:冷却后磨成粉(用搅拌机打成粉,尽量细腻,口感好)。

步骤4:冷却后去衣,捣成泥。

步骤5:取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。#黑豆#糯米#黑芝麻收藏

2、温热痰火偏胜、发热、咳嗽痰黄、腹胀者不宜食用糯米。糯米黏腻,若是做成糕饼,则会难以消化,所以婴幼儿及老年人与病后消化力弱的人,最好少吃。

黑豆核桃蜂蜜奶

准备食材:黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

步骤1:黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右)。

步骤2:核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。

步骤3:冷却后磨成粉(用搅拌机打成粉,尽量细腻,口感好)。

步骤4:冷却后去衣,捣成泥。

步骤5:取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。

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